☆注文焙煎商品（お届けに７～１０日必要）☆ ＜ワダコーヒーの取り扱いにはなかった味わいのコーヒー＞ ■タイ　サイアム　ブルームーン　粉　１００ｇ このたびご紹介する「タイ　サイアム　ブルームーン　粉」は、タイの高地で丁寧に育てられた貴重なコーヒー豆です。標高の高いエリアで、熟した赤色と黄色の果実を現地アカ族やリソー族の方々が一つひとつ手作業で収穫しています。そのため、風味が豊かでありながら、すっきりとした飲みやすさを実現しています。 ■指定精選工場で仕上げたクリーンな味わい 本商品は、専用の精選工場で丁寧に仕上げられており、その結果得られるクリーンで滑らかな味わいは、多くのコーヒー愛好者に支持されています。サイアムという名称には、タイの旧国名への敬意が込められており、この一杯には歴史と文化が詰まっています。 ● <‘聖水’で精選> パワースポットとして有名な泉の水で精選!! (1)その昔ブッダが一晩泊まったとされる場所にある泉。 (2)満月の夜に月光が煌びやかに水面に写り、光の柱が浮かびあがるように見えた。という伝説をもつ泉。 (3)ラマ9世が戴冠式で使用した水は、この泉の水。 いかにもパワーが宿っていそうな泉です。 このパワースポットの水をサイアム　ブルームーンの精選に使用しています。 ポストハーベストの段階で、 【パワーを添加させているコーヒー】と言っても過言ではない?! 飲んでパワーをもらいましょう! ちなみに、現地の人はこの泉を 「ドイチャンブッディストパーク（พุทธอุทยาน ดอยช้าง）」と呼んでいます。 山の中の道路のわきに竹林があり、簡易な歩道を上がっていくと泉が広がっています。 日常のコーヒータイムに最適な一品として、また特別な日のおもてなしにもぴったりなアイテムです。どうぞご自身の味覚で、この素晴らしいコーヒーをお楽しみください！ ●焙煎度合＜中煎り＞ みかん、オレンジ、さくらんぼ、りんご、緑茶。 やわらかい酸味とはちみつのような甘味のバランスが良い。 グリーンティーのような爽やかな後口。 「新緑のような爽やかな印象」 ＜商品詳細＞ ・カテゴリー：スペシャルティー ・原産国:タイ王国 ・地域:チェンライ県ドイチャン地区 ・標高:1,000～1,300m タイのコーヒー生産地の標高としては、1,300mは高い方です。カバーしている地区としては1,000m地区もありますが、サイアムブルームーンの原料は主に1,300m付近の小農家からの原料を使用しています。 ・精選者:ブルーコフ　コーヒー　プロダクツ ・同規格生産量:年間1200袋 ・焙煎度合い：中煎り ・内容量：１００ｇ 美味しい一杯をあなたの手で実現してください！

☆注文焙煎商品（お届けに７～１０日必要）☆ ー Limoncillo農園 ー インドネシアのジャワ島で栽培されているジャバ（工チオピアよりもたらされたティピカ系ロングべリー)がニカラグアへと渡り、栽培され根付き、独特な風味を持った点から、ジャバニカ種と呼ばれるようになりました。そのジャバニカ種で一躍その名を轟かせ、国内外に9つの農園を所有する生産者エルウィン・ミエリッヒ氏の農園、Limoncillo（リモンシリョ/リモンシージョ）は、ニカラグアで初めてナチュラルプロセスを行った農園です。COEのヘッドジャッジの経験があり、トレンドに対する味作りが行われている事でも知られています。「北の真珠」や「常春の地」と形容される地、マタガルパにあり、その佇まい美しくは、まるで南国の庭園のようで、花々や様々な植物が混然一体となって素晴らしい風格を釀し出しています。過去カッブオブエクセレンスで2位に輝いた実績、そしてレインフォレスト認証が示す通り、ここは多種多様な植生、気温、降雨、肥沃な土壌を備え、大変すばらしいマイクロクライメット(狭い地域間で、微妙に気候や土壌などの環境が変わること)に恵まれています。 ー Funky Natural Process ー ファンキーナチュラルプロセスとは、リモンシリョ農園の生産者ミエリッヒファミリーが編み出した新しい特殊な精製処理方法です。収穫したチェリーが入った袋を黒いビニールシートで覆い、シートの中に水をかけ、天日で一晩発酵工程を取り、その後、チェリーのまま天日乾燥させる方法です。 まろやかな甘みとコクに舌ざわりの良さで幅広い層に人気があるブルボン種を、このファンキーナチュラル精製したことで、通常のナチュラルでは感じられない上質なウッドチップの香りと、カカオ、クリームチーズ、スパイスといった複雑な味わいが生まれました。アナエアロビコとも違う、今までにない精製工程によって誕生した新しい風味「バニラレモネード」を是非お楽しみください。 商品詳細 カテゴリー スペシャルティ（Specialty） 生産国 ニカラグア 生産地域 ニカラグア中部 マタガルパ県 農園名 Limoncillo農園 生産者 エルウィン・ミエリッヒ 標高 980m～1,350m 精製方法 ファンキーナチュラル 品種 ブルボン

☆☆エチオピアの魅力が詰まった一杯☆☆ ◎エチオピア モカシダモ　粉、100g！ このたびご案内する「エチオピア モカシダモ」は、モカコーヒーの産地として知られるエチオピアからお届けします。独特な甘い芳醇な香りが広がり、すっきりとした酸味と甘みが調和した上品な味わいが特徴です。まさに、コーヒー愛好家にはたまらない、豊かな風味の一杯です！ ◎本商品は、粉の状態でお届けいたします。 ご注文を頂いてからの発送となっておりますので、風味豊かな新鮮さをぜひお楽しみください！ この「エチオピア モカシダモ」は、朝のひとときや午後のリラックスタイムを特別に彩る一杯として、自宅での愉しみに加え、贈り物にも最適な選択肢です。 どうぞお楽しみください！ ＜　仕　様　＞ 内容量：100g 使用方法：粉の状態ですので、抽出してお楽しみください。

☆☆ブラジルからの極上コーヒーをご堪能あれ☆☆ ブラジル　ブラジル完熟　粉　100g！ こちらのコーヒー豆は、樹上で葡萄色になるまで完全に熟させてから収穫されるため、独自の甘みとコク、芳醇な香りが際立ちます。自然の恵みを存分に受けたこのブラジル最高のコーヒー豆は、一口飲むごとに心を満たすリッチな体験をお約束します。 ◎本商品は、粉の状態でお届けいたします。 ご注文を頂いてからの発送となりますので、新鮮な風味をぜひお楽しみください！ ブラジル完熟の特別なコーヒーで、贅沢なひとときを演出し、日常に彩りを加えてみませんか。 どうぞお楽しみください！